Mais um pouco de história

Para dar continuidade à história da casa de verão da família imperial, quero falar um pouco para vocês sobre a sala de jantar. Eu, particularmente, adoro este cômodo!

Quando vierem visitar o Museu Imperial e chegarem à sala de jantar, lembrem-se de olhar para o teto. Vocês poderão identificar no estuque várias frutas.

Mas, onde os pratos eram preparados, se não há uma cozinha no interior do palácio? Pois bem, as cozinhas localizavam-se atrás do palácio, cerca de 30 metros de distância, por motivos de segurança: temiam-se os incêndios.

O Imperador e sua família almoçavam às 9 horas da manhã e jantavam às 16. Cedo, não? Às 9 horas eu ainda nem acordei! Bom, comia-se muita carne, franco e peixe. Na Biblioteca do Museu Imperial existe um livro, escrito em 1852, com receitas bem interessantes e diferentes apreciadas naquela época.

Para finalizar, e só por curiosidade, vejam uma dessas receitas:

Leitão assado

Bem pelado em água a ferver e limpo por dentro e por fora, recheie-se o interior do leitão com manteiga misturada com ervas finas, sal e pimenta, e enfie-se no espeto, banhando-se com azeite doce para que o couro fique mais delicioso e tostado.

Se for assado no forno, quando estiver quase a ponto deve tirar-se da frigideira em que o leitão está e expor-se por um momento ao ar de uma janela. Depois voltará a acabar de assar, porque deste modo ficará o couro muito mais abiscoitado e quebradiço.

Por hoje é só, galerinha.

Até a próxima!

Sala de Jantar - Museu Imperial

Um pouco de história

Quero continuar a contar para vocês a história da casa de verão da família imperial.

Bom, as obras foram iniciadas em janeiro de 1845 e, não muito diferente dos dias de hoje, chovia muito por aqui. O tempo chuvoso dificultou o andamento das obras.

Júlio Frederico Koeler foi o principal autor do projeto do palácio, assim como da planta do povoado de Petrópolis. Mas ele não trabalhava sozinho. No início das obras eram 142 trabalhadores, 4 feitores, 2 empregados, 39 escravos e 22 africanos livres. Gente à beça, não é mesmo?

O imperador, sempre que podia, vinha a Petrópolis para acompanhar de perto o trabalho de Koeler e de seus funcionários.

A ala direita do palácio foi a primeira a ficar pronta. Bastou esta parte ficar em condições de uso para a família começar a utilizá-la. Com tanta pressa do imperador, a ala direita não teve o mesmo acabamento da esquerda, ficando, assim,  conhecida como “ala pobre”.

O palácio ficou completamente terminado em 1862, mas com o passar dos anos foi sofrendo modificações internas e externas, como acontece em qualquer residência, não é mesmo?

Acho que por hoje chega!

Na próxima semana conto um pouco mais.

Tchau.

Um pouco de história

Alguma vez você já parou para pensar que o prédio do Museu Imperial não foi construído para ser um museu, mas para servir de residência de verão ao imperador d. Pedro II, sua esposa d. Teresa Cristina e suas filhas, as princesas Isabel e Leopoldina?

Fugir das febres e do calor era um antigo sonho da família imperial. E foi em uma de suas viagens, que o imperador d. Pedro I hospedou-se numa fazenda chamada Fazenda do Padre Correia e percebeu o quanto era agradável o local. Providenciou logo a aquisição de uma dessas fazendas por aqui. Comprou a Fazenda do Córrego Seco, mas não conseguiu erguer ali o seu “palácio”. Antes disso d. Pedro I abdicou e embarcou para Portugal.

Com a morte de d. Pedro I, em 1834, d. Pedro II herdou a fazenda e autorizou a implantação de uma colônia agrícola de alemães na Fazenda do Córrego Seco.

E assim começou a nascer o palácio que viria a servir de residência à família imperial. E com isso Petrópolis também começa a nascer, a partir de um decreto expedido no dia 16 de março de 1843, pela vontade do imperador d. Pedro II.

Essa história é muito longa! Tenho muita coisa pra contar pra vocês ainda. Mas vamos devagar.  Outro dia eu continuo!

Tchau.

Dom Pedro I

Dom Pedro II